Criterios de Selección (Nuestro Brahman Ideal)


La raza Brahman ha estado en continua evolución desde su fundación. Tradicionalmente existen dos corrientes de selección de la raza: por un lado están los ganaderos que producen animales excepcionales para las pistas de calificación (los Shows), y por otro las ganaderías con énfasis en las características productivas de la raza. Los primeros, realizan su selección orientados a características estéticas, sacrificando con ello el peso al nacer y la capacidad de los animales de ganar peso en pastos naturales (o verdes). Los segundos realizan pruebas de comportamiento y aseguran las características de rusticidad, fertilidad y productividad en general.

Afortunadamente, en la actualidad existe una clara tendencia hacia esta última corriente, a pesar de ello muchas ganaderías importantes continúan supeditando las características estéticas a las productivas.

Desde sus inicios, Compañía Ganadera San Francisco se ha preocupado por producir sementales económicamente eficientes. A medida que el mercado mundial de la carne se integra, los ganaderos tropicales deberán se capaces de disminuir sus costos y elevar su productividad. La Compañía está consciente de ello y por eso desde hace varios años se ha estado seleccionando el ganado para dicho fin.
A continuación se presentan algunas características a las que La Compañía Ganadera San Francisco pone énfasis para evolucionar la raza hacia un Brahman Ideal.

a) Rusticidad y Adaptabilidad: Para hacer ganadería en el trópico el Brahman debe continuar siendo una raza resistente a las enfermedades y los climas extremos

b) Eficiencia Reproductiva: Asegurar una mayor fertilidad en las vacas y en la habilidad materna de las mismas. Las madres Brahman deben ser capaces de criar a su becerro por si mismas y en las condiciones más difíciles. La capacidad de producir leche debe acentuarse.
c) Talla Moderada: Los novillos Brahman no deben excederse en su altura. Deben ser largos con lomos rectos y cárnicos,

d) Masa Muscular: Siendo este un ganado de carne, los animales deben poseer un carcass amplio y profundo. Los novillos deben mostrar coberturas musculares definidas y no tanto grasa producto de una sobrealimentación. Lomo y cuartos traseros deben estar cubiertos con músculo grueso. Aumentar el rendimiento es indispensable.
e) Convertibilidad Alimenticia: El Brahman debe continuar siendo una de las razas con mayor convertibilidad alimenticia en el trópico. Los animales deben alimentarse con pastos naturales y sólo complementar su alimentación con alimentos balanceados. La Compañía comprende que en muchas regiones tropicales del mundo los alimentos balanceados hacen incosteable la ganadería.

f) Prepucio Limpio y Corto: Los sementales deben poseer características anatómicas que les permitan la monta directa en campos con pasturas medias o altas sin riesgos de infecciones.

g) Pigmentación: El Brahman debe poseer un pigmento oscuro (pestañas, párpados, etc.) para resistir la enfermedades producto del sol.

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