La plus grande foire mondiale de la boulangerie a eu lieu à Dusseldorf de 8-14 mai 1998, où participaient 900 compagnie de 31 pays. Dimitrije Vujadinovic et Marion Fisher, rechercheurs au programme « Le pain – l’héritage mondial » ont visité la Foire. Il était très  important que les deux rechercheurs y ont rencontré les représentants de l’organisateur de la foire prochaine da boulangerie qui se deroulera à Munich du 29 Septembre au 10 Octobre 2000 ans . Ces représentans ont été contents de s’informer sur le programme « Pain – héritage mondiale » notamment puisque le motto de la foire à Munich est « Six milles années du pain ». On s’ est mis d’accord à établir les relations et commencer les discours concernant la coopération future. 
 
 
 
   

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