Un des produits le plus
fascinant fait de la pâte de pain sont les leceders en couleur. Cela
appartient à un vieu métier médieval; typique pour
l’Europe central. Il est remarquable que ce métier avait survi et
vous pouvez acheter des coeurs rouge de leceder, des gateaux sucrés,
des colliers avec la croix, des petits crucifix et les autres ornements
– tous fait de la pâte du pain.
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La plupart de ces produits ont
le sens symbolique, souvent lié à la fête (Noël,
les Pâques, Noces, festivités). Le projet prévoit que
le document matériel concernant des leceders en Europe Central serra
collecté jusqu’à la fin 1988 et sera rédigé
et publié comme la monography illustré.
Author: Marija Banski, ethnologist
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