自發粉

200 g

Soda 粉

1/4 茶匙

鹽

1/4 茶匙

牛油

125 g

黃糖

125 g

蛋

2 隻

熟香蕉（去皮壓爛）

2 隻

1. 預熱焗爐170°C，在 蛋糕模內掃牛油。

2. 把牛油及糖攪勻，篩入自發粉，Soda 粉及鹽混合，加入香蕉 及蛋拌勻。

3. 把麵粉漿倒入焗盆，入焗爐焗1小時。