Uppskriftin að neðan kemur frá Britt_Marie og ef við gerum glögg þá notumst við eingöngu við þessa uppskrft sem mér finnst frábær, hættulega góð með öðrum orðum.

5 l Jólaöl

2,5 kg Sykur

2 pk (0,5 kg) rúsínur

1 minni biti Engiferrót

1/2 bolli Negull

1 pakki kardemommu dust

5 Kartöflur , hrár með hýði

50 g ger

 Jólaöl og sykur hrært saman það til gerið er uppleyst. Kartöflurnar skornar í bita eða sneiðar , ekkert of smátt. Engiferrótin líka. Öllu blandað saman í mjög hreynt ýlát og látið gerjast í 3 vikur. Hrærið í einstaka sinnum en ekkert síðustu vikuna.

Gangi ykkur vel