Les champignons sont des plantes invasculaires.ils n'ont pas de chlorophylle,donc pour survivre ils s'attachent à différentes substances organiques.
Ils sont pourvus de filaments qui sécrètent des enzymes pour mieux décomposer et digèrer le millieu auquel ils s'attaquent.Comme par exemple l'effet de la levure-qui est un champignon- qui attaque l'amidon et le décompose. 

Il y a plusieurs espèces de champignons au Québec et certains sont comestibles et excellents.Dans ces pages vous retrouverez 23 espèces parmis les meilleurs.
Mais avant de se lancer dans la cueillette des champignons il faut apprendre à les connaître car certains sont toxiques.Certains peuvent même être confondus avec d'autres espèces.
Il existe différents guides d'identification des  champignons dont: "250 champignons du Québec de Maurice Thibault aux éditions Trécarré".
Il existe également des groupes de "nycologues amateurs"  Références . 

Peut-être qu'après la visite de ces pages vous aurez le goût de les découvrir ou de les admirer lors de vos prochaines randonnées pédestres. 

Où les retrouver:
                Sous les conifères

                Dans les prés

                Sous les feuillus

                Dans les terrains cultivés et les lignicoles