問一：如何令切洋蔥時不會流眼淚？

答一：只要將洋蔥先切開一半，並用水略沖，並將砧板及刀同時弄濕才開始切洋蔥即可。

問二：如何防止煮好的意粉/通粉黏在一起？

答二：一定要在水滾後才可以放下去煲，同時亦要在水中加入1-2湯匙油同煮，就可避免以上問題。

問三：如何令提子及士多啤梨保持新鮮？

答三：當我們用水洗淨提子及士多啤梨後，是否發現這些水果表皮很快便會變『淋』，然後過一兩日後開始變壞？我們只須於清洗這些水果時加入一湯匙醋同浸，過水後放入雪櫃，這些水果便會較耐放。

問四：怎樣炸腰果才會脆口？

答四：過年時，有些人喜歡自己炸一些腰果宴客，但是有時炸出來的果仁不是太硬，就是不夠脆口，其實秘訣很簡單。大家將腰果放入油中時，油溫不可太高，要用暖油先泡一會，才加強火力，提高油溫炸至金黃。撈起炸好的腰果後要攤開吹涼才入瓶貯存，這樣腰果便可保持香脆一段較長的時間。

問五：烹煮鹹菜前，如浸泡時間不足，又怕鹹味太重，可如何解決？

答五：可不用清水浸鹹菜，而改用鹽水浸，因為鹽水密度高，可將鹹菜快速浸淡鹹味。
【鳴謝--此則秘技由亞雲提供】)

問六：如果煲湯或煲粥時放鹽太多，引致味道太鹹，有何補救方法？

答六：可以放幾塊薯仔同煮一會，因為薯仔會吸收鹽份，所以可將過鹹的湯/粥的味道變回較淡。
【鳴謝--此則秘技由亞雲提供】