XI. Tavaszi Vérteskozma Fesztivál - 1999. május 22-30.
67. Pacal. „Ki tud erősebb pacalkonzervet hozni a Feszkóra?"
c. vetélkedő, avagy léteznek-e meg nem alkuvó konzervipari
szakemberek?
Ágfalvi Atosz: Életjel (részlet)
Kedves barátaim!
Megosztom veletek egy élményemet. Múlt héten pacalkonzervet ettem
vacsorára, és egészen meglepő élményben volt részem: az étek erőssége
ugyanis kizárólag a Vérteskozmán főzött paprikáskrumplikhoz volt
hasonló. Mi több: bizony, a kevésbé erős stílusban előadott tételek
egészen egyszerűen eltörpültek az említett konzerv hihhetetlenül
durva töménysége mellett. Emlékeim szerint a pacalkonzervek többnyire
a magyaros hagyományoknak megfelelő ízesítésűek, de ilyen
aromabombára nem emlékszem. Ezért azt gondoltam, ki lehetne írni a
Ki tud erősebb pacalkonzervet hozni a Feszkóra? címü vetélkedőt,
hogy kiderüljön, egy konzervipari szakmunkás alkalmi tréfájáról
lehetett csupán szó, vagy tényleg igen kemény, meg nem alkuvó
szakemberek dolgoznak ősmagyar hagyományink ápolásán az életnek ilyen
viszonylag elszigetelt területén is. Pacalt amúgy is kéne főzni.