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I - Orígenes y fundación de Adjuntas
FUNDACIÓN DEL PUEBLO
En el transcurso de los primeros años del siglo XIX, ya era notable el grupo de personas que se habían establecido formando residencia en el estrecho valle y gran variedad de cultuvos ya se habían integrado al agro local, formando la base de una economía prometedora.
En la segunda década del siglo, los vecinos habían construído casas y bohíos por las cerranías y el valle. Ansiosos de progreso, desidieron reunirse en asamblea y acordaron solicitar formalmente la autorización para convertir la pequeña aldea, aglomerada principalmente en un núcleo de 20 familias en lo que es hoy la Calle Canas, en un partido o municipio con parroquia propia.
El crecimiento poblacional, su orden económico y su lejanía del pueblo de Utuado, del que era barrio, ameritaban los esfuerzos de los vecinos para convertir la pequeña comarca en partido independiente.
Así, bajo el régimen absolutista español de Fernando VII y el Mariscal de Campo General Salvador Meléndez y Ruiz gobernando a Puerto Rico, quedó fundado el partido de "Las (Tierras) Adjuntas". El artículo "las" que había sido apéndice del nombre original de la zona por varios siglos, pronto decalló en uso, hasta que el pueblo fue conocido simplemente como Adjuntas.
CONSTRUCCIÓN DE PLAZA Y CALLES
Juan Jesús La Torre donó una considerable porción de terrenos en la parte alta del valle para que se construyera la plaza del pueblo, en cuyo centro se construiría la iglesia católica. Según las indicaciones del propio La Torre, la plaza sería de una cuerda exacta y en forma rectangular. Además, La Torre donó los terrenos para las calles, comercios y casas alrededor de la plaza. Exigió que las calles fueran anchas y las esquinas a escuadra.
La población del partido de Utuado antes de la separación de Adjuntas era de 3,240 personas y sus riquezas fueron calculadas en 24,842 pesos. Sus contribuciones al gobierno real fue de 1,000 pesos.
Inmediatamente después de la fundación de Adjuntas, el pueblo pasó a ser parte del cuarto partido territorial de Puerto Rico: la Villa de San Felipe de Arecibo. Los pueblos de Manatí, Utuado y Tuna (Isaabela) también pertenecían a ese partido territorial.
ARCHIVOS PARROQUIALES
Según el libro del archivo parroquial de Adjuntas y el libro "Los archivos históricos de Puerto Rico", de Canedo Lino Gómez, el primer bautismo católico realizado en este municipio , lo fue el realizado el día 28 de agosto de 1815, apenas unos días después de la fundación del pueblo. La niña Jacinta Santiago, hija de Manuel Santiago y Rafaela Torres, fue quien estrenó los libros bautismales del pueblo.
El primer matrimonio católico fue el de Diego Maldonado y María Juana Alvarez, celebrado el 20 de diciembre de 1815. El primer entierro fue el de Doña Tomasa Torres, el 8 de noviembre de 1815.
Aparentemente, todas estas ceremonias religiosas fueron oficiadas por el primer sacerdote católico que sirvió a Adjuntas como partido independiente: Padre José Policarpo Pérez.
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