Ucle	Variedad de cactus o cardón.
Ucumari o jucumari	Como prouncuan los cruceños. Aspirando las palabras en hache o que ellos suponen que la tienen.- El oso negro de América.
Ulalu.	Véase Caedón.
Ulincate	Especie de risco o durazno abridor.
Umeche	la cera vegetal de algunas palmeras, que molida y hervida produce una manteca blanca para velas que al encenderse despide un olor muy suave, y aun los indios la aplican a sus llagas como bálsamo.
Uñatear	Escamotear; <tocar el arpa>, metafóricamente hablando.
Urina	(Cervus). Especie de cabra montés. Véase Hurina.
Urpila	Voz quichua. Paloma pequeña, Es voz muy extendida desde Tucumán hasta Colombia.
Urraquear	Hacer ver las estrellas a alguno. Hacerle sudar la pita, como también se dice.
Urubú o carranco	Vultúrida conocida en América con más de doce nombres distintos. Véase Gallinazo.
Urucú	(Bixa orellana) Voz guaraní. Véase Achiote, que es el nombre quichua.
Urundey	Voz guaraní. Véase Cuchi.
Urupé	De uru,cesto en guaraní.- Tamiz o cedazo de hojas de palma.
Urupero	Barnarismo. Grupera.
Usina	Grosero e inútil galicismo muy corriente en estos países. Fa´brica.
Usuta	Véase Ojota y Tamango.