STANDAR MUTU SNI
MANGGA
| Karakteristik | Satuan | Mutu I | Mutu II |
| Keseragaman | seragam | seragam | |
| Tingkat ketuaan | tua tidak terlalu matang | tua tidak terlalu matang | |
| Kekerasan | keras | cukup keras | |
| Keseragaman ukuran | seragam | kurang seragam | |
| Mangga cacat, (jumlah/jumlah), maks | % | 0 | 0 |
| Kadar kotoran | bebas | bebas | |
| Mangga busuk, (jumlah/jumlah), maks | % | 0 | 0 |
| Panjang tangkai mangga, maks | cm | 1 | 1 |