Æblekage uden fedtstof
2 æg
2 tsk bagepulver
4 dl hvedemel
2,5 dl sukker
3 dl mælk
4 skrællede æbler i både
1 spsk sukker
1 spsk smeltet smør
½ tsk kanel

Æg og sukker piskes godt heri blandes hvedemel + bagepulver skiftevis med mælk Dejen hældes i smurt form, herpå kommes de skrællede æbler i både Drysses med sukker, kanel og evt. smeltet smør Bages i 60-70 min ved 175 grader