| Bahan Bahannya:
- 6 ekor ikan kembung digoreng sampai garing
- 6 ulas Bawang merah dihiris nipis
- 2 biji cili merah dicincang halus
- 4 biji cili padi dihiris
- ½ cawan kacang tanah digoreng dan ditumbuk
- 2 biji mangga muda (masam) dan dihiris
nipis-nipis
- Jus dari 2 -3 biji limau nipis
- 1 kuntum bunga kantan dihiris
- Segenggam daun pudina di cincang halus
- 3 camca besar sos ikan
- 1 camca kecil gula
- 1 batang serai dihiris nipis
Cara Membuatnya:
Ikan diasingkan tulang dan di kopek-kopek
isinya lalu digaulkan semua bahan-bahan di atas. Sajikan segera. |