Nasi Ayam |
Bahan Bahannya:
Cara Menyediakan: Ayam di rebus dengan seperiuk air bersama halia dan garam hingga mendidih. NASI: Masak nasi dengan air rebusan ayam mengikut sukatan harian, kemudian dibubuh halia yg di hiris, garam, bawang besar di mayang sebelah, bawang putih di mayang 2 ulas, daun pandan dan sedikit marjerin. KUAH SUP : Air rebusan ayam di campur lobak asin dan bawang besar di mayang, sedikit gula, bawang putih seulas di mayang dan sedikit ajinomoto. AIR LADA : Cili hidup 5 biji, bawang putih 5 ulas, sedikit halia, gula dan garam, cuka di blender. AYAM : Ayam yang telah direbus tadi di perap dengan kicap selama ½ jam, kemudian di goreng. |