Pan Casero

PAN CASERO : 2 CUCHARADAS DE LEVADURA EN UNA 1/4 TAZA DE LECHE TIBIA,MEZCLAR Y DEJAR DESCANSAR 10 MINUTOS MAS O MENOS HASTA QUE SUBA.PONER EN UN BOLS GRANDE 2 TAZAS DE LECHE CALIENTE,2 CUCHARADAS DE ACEITE , 2 CUCHARADAS DE AZUCAR , 2 Y 1/2 CUCHARADITAS DE SAL , AGREGAR 8 TAZAS DE HARINA APROXIMADAMENTE ;BATIR VIGOROSAMENTE,CUANDO LA MASA TENGA LA CONSISTENCIAM,NECESARIA PARA AMASAR ,SACAR DEL BOLS Y SE PONE SOBRE UNA MESA ENHARINADA.AMASAR SUAVEMENTE PONER A LEUDAR(QUE SUBA LA MASA DE TAMANO UNOS 20 MINUTOS MAS O MENOS)EN UN BOLS Y TAPAR CON UN PANO.CUANDO HAYA DUPLICADO EL TAMANO LO SACAS Y LO AMASAS PARA SACARLE EL AIRE , LE DAS LA FORMA QUE QUERES;POR LO GENERAL SACO 2 PANES.HORNO 425 Grados.40 minutos mas o menos . espero que no se te prenda fuego la casa y si alguien tiene alguna sugerencia lo tendre en cuenta vale BUEN PROVECHO KELLY!!!!!!!!!!!!!!!!!!! PD:La levadura que yo usaba no es la de polvo sino la de panadaria (fresca) no se si se podra encontrar por estos pagos.- "EL TITO" LOGAN, UT USA

Proporcionada por EL TITO, desde LOGAN, UT USA