A Vitamini:
- Yararlari:
- A vitamini, gözleri güçlendirir, cildi güzellestirir ve cilt hastaliklarina iyi gelir. Ayrica, bagisiklik sistemini güçlendirir.
- Hangi yiyeceklerde bulunur:
- Ciger, brokoli, ispanak, peynir, tereyagi, süt, havuç gibi yiyeceklerde bulunur.
- Zararlari:
- Günde 600-700 mikrogramin üzeri yasak. Asiri doz saç dökülmesi, basagrisi ve kemik erimesi yapiyor.
B1 Vitamini:
- Yararlari:
- Karbonhidratlarin enerjiye dönüsümünü saglar.
- Hangi yiyeceklerde bulunur:
- Makarna, ekmek, pirinç, bezelye, fistik, patates, portakal ve ananasta bulunur.
- Zararlari:
- Günde 0.8-1 miligramdan fazlasi basagrisi, yorgunluk ve alerji yapabiliyor.
B6 Vitamini:
- Hangi yiyeceklerde bulunur:
- Somon ve ton baligi, kavun, mango, muz, portakal, domates ve kirmizi biberde bulunur.
- Zararlari:
- B6 vitaminin fazlasi 'Sensory Neuropathy', yani duyumsal bir nörolojik bozukluga neden oluyor.
C Vitamini:
- Yararlari:
- Kemik, disler ve damarlar için çok faydalidir. Yiyeceklerden demirin özümsenmesine yardimci olup, yaralarin çabuk kapanmasini saglar. Özellikle sogukalginligina iyi gelir ve sigara içenlerin sürekli almasi gerekir.
- Hangi yiyeceklerde bulunur:
- Birçok sebze ve meyvede bulunuyor.
- Zararlari:
- Günde 200 miligramin üzerinde alinan C vitamini karatak, gastrit ve seker hastaligi riskini artiriyor, Parkinson hastaligina davetiye çikariyor. Böbrek tasi tehlikesi cabasi. Günde 1 gram, yani 1000 miligram soguk alginligi için yeterli.
D Vitamini:
- Yararlari:
- Kalsiyum deposu. Kemikler için birebir.
- Hangi yiyeceklerde bulunur:
- . Somon ve ton baliginda, süt ürünlerinde, az yagli yiyeceklerde bulunur.
- Zararlari:
- Günde 10 mikrogramdan fazlasi yüksek kan kalsiyumuna neden oluyor, basagrisi ve istahsizlik yapar.
E Vitamini:
- Yararlari:
- Vücuttaki hücrelerin yenilenmesini saglar. Kanserden korur.
- Hangi yiyeceklerde bulunur:
- Çiçek yaglarinda, sebze ve meyvelerde, yumurta ve baklagillerde bulunur.
- Zararlari:
- Günde 5-7 miligram ideal. Fazlasi felç riskini artiriyor, akciger kanserine yakalananlarin daha az yasamasina neden olabiliyor.
