20 Agosto 2000 

Realización: La Princesa de las Alimanias



**FRAMBUESO**


Qué lindo..., ir los veranos a coger las hermosas frambuesas rojas en los
bosquecillos. Cuánta dulzura en estos extraños frutos , pequeñas piñas de
granos rojos o escarlatas sobre su copela verde claro...! Y es que a veces
la naturaleza parece haber querido reunir todas las virtudes en una misma
planta: una delicia para el paladar y una maravilla vegetal para la salud
del cuerpo!

Todo el mundo conoce los tallos erguidos y un poco espinosos del frambueso,
sus hojas compuestas blancuzcas por debajo, sus flores blancas de cinco
pétalos  y sus exquisitos frutos, que por la forma se parecen a los de la
zarzamora.

La frambuesa, además de ser un postre delicioso, (al natural, con azúcar o
en confitura), proporciona un jarabe refrescante. Se recomienda tomarla a
los diabéticos, a los que sufren de acidez de estómago, a los reumáticos y a
las personas con estreñimiento o albuminuria. También es buena para el
hígado y ejerce una acción óptima contra las fiebres, anginas, bronquitis,
infecciones del sistema urinario e inflamaciones de la boca. Las flores y
las hojas de la especie tienen iguales propiedades: presentan la ventaja
respecto a los frutos de conservarse perfectamente una vez secas y, por
tanto, pueden figurar entre las filas de las "siempre presente" de la
pequeña farmacia natural de la casa.



RECOLECCIÓN:

Coger las hojas y las flores del frambueso poco antes de que éstas se abran
y dejarlas secar extendidas a la sombra. Las frambuesas se recolectan bien
maduras. El frambueso abunda en el monte por encima de los 500 ó 600 m. Se
encuentra en los calveros, lindes de los bosques y borde de los caminos. Si
quieren ustedes plantar frambuesos en el jardín, nada más fácil. Póngalos en
un rincón de suelo más bien seco y ácido. La especie se reproduce
perfectamente al modo vegetativo, retoñando en primavera e incluso tiene
propensión a invadirlo todo.



PREPARACIÓN Y EMPLEO:


**Infusión y decocción:

-de flores: medio puñado de flores frescas o secas en un litro de agua
hirviendo. Dejar hervir unos minutos. Dejar reposar. Tomar 3 ó 4 tazas al
día.

-de hojas: un puñado de hojas frescas o secas en un litro de agua hirviendo.
Dejar hervir dos minutos. Dejar reposar. Tomar 2 tazas al día.

**Decocción concentrada:

-de hojas (uso externo: gargarismos, lociones...): 2 puñados de hojas por
litro de agua. Hervir. Dejar reposar.

**Maniluvios y pediluvios:

un puñado de flores y un puñado de hojas por litro de agua. Hervir. Dejar
que e enfríe un poco. Cuando el agua esté templada y no queme, dar baños de
pies y manos con este líquido.



P.Köhler, M.Mességué y otros.




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       **Princesa de las Alimanias**