22 Agosto 2000 

Realización: La Princesa de las Alimanias



**LIMONERO**


Es ácido, su solo nombre obliga a entornar los ojos o a hacer una mueca.
También es fresco. Es ligero como el aire de primavera. Huele a salud.
Escuece en la lengua. Me gusta aspirar su perfume irritante y tónico a la
vez. Es uno de los vegetales que mejor se "Imaginan" con la lengua. Prueben
ustedes a "imaginar con la lengua", es como mejor se intima con las plantas
simples.

No hace falta describir este árbol de hermosos frutos de oro verdoso (con
forma de seno de jovencita). Existen varias especies: limonero vulgar,
limonero cidro, etc., y todas ellas tienen propiedades medicinales análogas.

Las hojas del árbol son calmantes, tónicas y vermífugas. Provocan el sudor y
combaten los espasmos (tos, asma, nerviosismo, insomnio, palpitaciones y mil
trastornos más del mismo tipo). Por cierto, que estas propiedades se
atribuyen también a las hojas del naranjo: en el comercio suelen mezclarse
unas con otras. Ello no sería grave si todas ellas no estuvieran rociadas
por igual de insecticidas y pesticidas fuertemente tóxicos.

Con los frutos enteros se preparan limonadas diuréticas y refrescantes, muy
indicdas para las personas que padecen del estómago, los intestinos o el
hígado.

El zumo de limón tiene justa fama por su riqueza en vitamina A, B, B2 y
sobre todo, C. Es refrescante, diurético y vermífugo. Es tónico y
reconstituyente. Combate todos los trastornos digestivos, sobre todo en los
niños. Es un eficaz antídoto, si el veneno es un álcali (sosa, potasa o
lejía). Madres y padres, no lo olviden en caso de urgencia!

En gargarismos o toques, cura el dolor de garganta.

La cáscara del limón es tónica, estimula los órganos, provoca el sudor
(excelente acción contra la acumulación de toxinas) y favorece el trabajo
del estómago.



RECOLECCIÓN:

El limonero no crece más que en ciertos lugares de la región mediterránea.
Pocos serán los lectores que tengan limones en su huerto. Los demás tendrán,
pues, que conformarse con las hojas que se encuentran en las herboristerías
y los frutos que se venden en el mercado. Por lo que respecta a los frutos,
pase; pero en lo referente al resto, no puedo callar.

Hoy día todos los agrios están supertratados, primero a base de insecticidas
y, después , de sustancias conservadoras (especialmente el difenilo). Vale
más abstenerse de todo remedio a base de limón que utilizar en los
preparados medicinales hojas y frutos así "manipulados". Si no están
absolutamente seguros de la procedencia y de la pureza biológica del
producto, renuncien a él.



PREPARACIÓN Y EMPLEO:

**Infusión y decocción:

-de hojas: 10 pulgaradas de hojas secas en un litro de agua hirviendo. Dejar
hervir dos minutos. Dejar reposar. Tomar de 2 a 3 tazas al día.

**Limonada medicinal:

-de limones enteros:
*Primera receta: cortar dos limones en rodajas finas y dejar en remojo en
un litro de agua durante una hora. Endulzar, si es posible con miel. Tomar
de 3 a 4 vasos al día.

*Segunda receta:se pela un limón, se exprime la esencia de la cáscara en un
vaso de agua caliente y el zumo de la pulpa en unas cucharadas de miel. Se
mezcla y se diluye con agua. Tomar de 3 a 4 vasos grandes por la mañana.

*Tercera receta: se hierven dos limones cortados en rodajas en un litro de
agua y se endulza con miel. En lugar de agua, puede utilizarse suero. Tomar
de 2 a 3 vasos al día.

**Zumo de limón:

No se conformen con partir el fruto en dos para exprimirlo; quitar
cuidadosamente la cáscara("flavedo") y la parte blanca ("albedo") y las
semillas. El zumo puede tomarse con miel o disuelto en agua (un limón por
dos litros de agua contra la acidez de estómago), con agua de Vichy y
bicarbonato sódico(contra trastornos digestivos y la tristemente célebre
"resaca") o con aceite de ricino(vermífugo). En uso externo se recomienda en
toques o en gargarismos contra el dolor de garganta, en maniluvios,
pediluvios, o baños completos contra la jaqueca y hemorragias nasales y para
la belleza del cutis (un limón exprimido por litro de agua).

**Polvo de cáscara:

seca: la cáscara, picada, se conserva bastante bien. Tomar 3 cucharadas de
café al día, con miel, (como tónico estomacal, diurético y sudorífico).

**Alcoholaturo:

(Las mismas indicaciones anteriores): cortar finamente un puñado de cáscaras
tiernas y sumergirlas en un vaso de alcohol de 90°. Tomar una cucharadita de
café al día.



Contraindicaciones: El limonero es un poderoso aliado; pero por su acidez
(en los frutos) y la actividad de su esencia (en la cáscara), no se
recomienda -salvo las hojas- a las personas que padezcan de gota, reumatismo
o trastornos renales (cólicos nefríticos, cálculos).



M.Mességué.



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       **Princesa de las Alimanias**