Realización: La Princesa de las Alimanias




**ORÉGANO MEJORANA**



Es uno de los más poderosos calmantes que se conocen. Los insomnios debido a
la vida trepidante de nuestro siglo...o la pasión amorosa, la excitación
febril, la sensación de que "vas a estallar de un momento a otro", son todos
ellos síntomas que ceden ante la acción de esta planta.

Hay que procurar NO CONFUNDIR dos especies de orégano muy similares: el
orégano silvestre y el orégano mayorana o MEJORANA, especie de cultivo,
oriunda de los paises comprendidos entre Libia y la India. Es esta variedad
la que hay que emplear (mejorana), y así lo hacen los italianos, en las
pizzas. La otra es demasiado estupefaciente.

La verdadera MEJORANA, prima de la salvia, la menta y el tomillo (familia de
las labiadas), de minúsculas flores blancas o rosadas, ocultas en bolitas
verde pálido, estaba dedicada al dios OSIRIS en el antiguo Egipto. Se
utilizaba para la confección de coronas destinadas a las ceremonias
religiosas. Los naturalistas griegos y latinos la consideraban buena para
los nervios y un medicamento muy útil para la menstruación dolorosa, la
retención de orina, la obstrucción de las vías respiratorias, las
enfermedades de los ojos (conjuntivitis), los traumatismos (golpes,
hematomas) y los accidentes que interesaran las articulaciones (torceduras,
luxaciones, esguinces). En la Edad Media , san Alberto Magno agregó a la
lista los casos de atonía de los órganos: riñón, hígado, pulmón, bazo,
útero, etc.

La mejorana habría que cultivarla en el jardín, debería ser uno de los
indispensables elementos en él. Se recomienda como calmante de los nervios;
mitiga los efectos de la vida trepidante de las ciudades modernas; pero el
nerviosismo, el insomnio, las palpitaciones, las angustias, la opresión son
de todas las épocas y de todos los paises. En segundo lugar, la perfumada
mejorana ayuda al estómago y al intestino a hacer su trabajo. Es tónica y
diurética y, cuando el organismo está cargado de toxinas, provoca un
saludable sudor. Limpia las vías respiratorias obstruidas por las
mucosidades. En fumigaciones o en inhalaciones, es el mejor remedio que
puede haber contra enfriamientos, anginas, bronquitis y asma. Ejerce también
su acción, como señalara certeramente san Alberto Magno, en todos los casos
de atonía de los órganos internos(hígado, bazo, etc.). En uso externo,
resulta eficaz contra las enfermedades de la boca; las aftas, infecciones de
la lengua y "pupas" similares pueden tratarse con gargarismos a base de
orégano mejorana.

Es también una planta prodigiosa contra las afecciones nasales. Un buen
tapón impregnado en infusión de mejorana cura la fiebre del heno. Actúa
también contra la jaqueca(zumo fresco aspirado por la nariz), contra toda
clse de inflamaciones (debidas a luxaciones, torceduras o esguinces, para lo
que se aplicará como masaje) y sirve para la preparación de excelentes
dentífricos.


RECOLECCIÒN:

No vale la pena tomarse la molestia de buscar orégano silvestre por el
campo. Es preferible cultivar unas cuantas plantas de mejorana en el huerto.
En la Edad Media, se solían tener macetas de la planta en la ventana. Sería
bueno volver a esta saludable costumbre. La mejorana es muy sensible al
frío, pero resiste bien si se protege a tiempo. De ahí la ventaja de
cultivarla en macetas o jardineras. En el huerto, elíjase el rincón más seco
y soleado con tierra ligera. Las semillas se plantan en otoño y , a la
temporada siguiente, la planta se reproducirá espontáneamente, con brotes
nuevos. Córtese la planta entera, sin las raices, en el momento de la
floración, es decir, agosto-septiembre, con tiempo seco y después del rocío
de la mañana. Séquese en manojos colgados de una cuerda en lugar bien
ventilado.




PREPARACIÒN Y EMPLEO:

En dosis elevadas, el orégano mejorana puede ser peligroso, aunque no tanto
como el orégano silvestre. Entonces actúa como una droga, por tanto, no hay
que abusar y hay que atenerse a las proporciones que se indican en las
recetas.

**Infusión:

Calmante: echar de 5 a 10 pulgaradas de planta seca en un litro de agua
hirviendo. Dejar reposar unos minutos(pero con el fuego apagado).Tomar una
taza por la noche (al acostarse, garantiza un sueño tranquilo).

Tónica: echar en un litro de agua caliente o hirviendo 30 pulgaradas de
planta seca: Tomar 2 tazas, por las mañanas, al despertarse o después de las
comidas para estimaular la digestión o la excreción; también antes de las
comidas, para abrir el apetito.

**Maniluvios y pediluvios:

De medio a un puñado de mejorana por litro de agua hirviendo. Dejar reposar
unos minutos. (medio puñado como calmante y un puñado como tónico).Realizar
baños de pies y manos con el líquido resultante, que ha de estar caliente
cuando se use.

**Aceite:

Aceite de mejorana(uso externo contra traumatismos, esguinces, etc.):
echar dos puñados de planta seca en medio litro de buen aceite de oliva,
dejar hervir durante media hora al baño maría y pasar por un lienzo fino.
(Usar para dar masajes).

**Gargarismos:

Gargarismos(contra las enfermedades de la boca): utilizar una infusión de un
puñado por litro de agua.El gargarismo se ha de hacer muy caliente para que
sea más eficaz.

**Zumo fresco:

La planta ha de ser muy fresca. Recién cortada. Aplastarla cuidadosamente
(con un mortero, por ejemplo), prensar el picadillo obtenido a través de un
paño limpio y fino. (se puede intentar hacer el zumo con la licudora, en
este caso, SOLO HOJAS!! y que sean extra TIERNAS)
-Para Uso interno: Como tónico para los órganos y para los cantantes
fónicos, tomar una cucharadita del zumo ( la cucharadita tamaño café) por la
mañana, con almíbar o miel.
-Para uso externo: aspirar el zumo por la nariz y escupirlo por la boca, es
el mejor remedio para acabar con los resfriados y las jaquecs más rebeldes.

**Dentífrico:

Si quieren conservar los dientes y las encías sanos, preparar un dentífrico
muy sencillo a base de hojas de mejorana secas y pulverizadas.

**Infusión especial:

-contra la arteriosclerosis: todas las noches, una pulgrada de mejorana en
un tazón de agua caliente.
-Contra la ciática: para un litro de agua, dos pulgaradas de anís, dos de
menta y dos de romero.

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Nota: Les invito a que por una vez en lugar de echar a las pizzas o comidas
el orégano de siempre, usen la mejorana. Ganarán sus pizzas en sabor, aroma
y ustedes en salud.


Por último, no hay que olvidar la forma más agradable de tomar orégano
mejorana: en la cocina, espolvoreada en la pizza, el pollo, una salchicha,
un paté, una ensalada...