實驗名稱：Snyder test(Caries activity test)

實驗原理：colorimetric test是由Snyder所想到來診斷caries activity的方法。

　　這個方法是藉由口內菌在carbohydrate medium中產生酸性產物。我們用一種Bromo creasol green(BCG)的染料來作指示劑。(>pH5.0是綠色，pH4.6~5.0是黃綠色，pH4~4.6是黃色。)

實驗目的：了解個人的齲齒傾向。

實驗材料：Snyder test agar、口香糖或石蠟、無菌吸管、tube。

實驗步驟：這是一種Dental Caries Activity測量，方法如下：

1. 溶解Snyder test agar(一種glucose + Dextrose 的培養基)並冷卻到45⁰C。
2. 嚼一片口香糖到分泌大量唾液(或嚼石蠟3 min.)。
3. 用無菌吸管吸取0.2 ml的唾液到可溶性的Snyder test agar。完全混合到agar成為液狀。
4. 在37⁰C下培養。
5. 觀察tube三天，若顏色改變為非綠色為主，則為Positive；若顏色沒有改變或稍微改變但仍以綠色為主，則為Negative。
6. 過24小時就Positive為顯著反應，過48小時為Positive是中等反應，若72小時才反應則是輕微反應，若還無反應則當做沒有反應。

實驗結果：過了24小時後，發現綠色已變為黃綠色，因此屬於顯著反應。

實驗討論：

　　這些易造成齲齒的口內菌通常是streptococci和lactobacilli，如果顏色變化得愈快，表示這兩種菌的數量愈多，愈有"caries prone"(齲齒傾向)。

　　臨床診斷是用sharp dental instrument或dental radio-graphs。但由於臨床診斷並不完全正確，所以caries lesion的培養並不被實行。至於齲齒則是由於酸性物質對牙齒進行去礦物質和脫鈣作用，其中尤以Streptococcus為最。

　　簡單地說，齲齒是一種牙齒被破壞的細菌性疾病。堅硬的牙齒結構變軟且如皮革樣的堅度。一旦發生了齲齒，就要除去carious lesion了！(藉由移除受損的牙釉質和牙本質來去除包含在其中的任何細菌。)

　　雖然牙釉質(琺瑯質，enamel)是身體中最硬的部分。卻由於有大量口腔細菌的存在，被破壞的機率也蠻大的。首先是在牙齒表面成為細菌生長的培養基而形成沉積薄膜，這種包含多種細菌、醣類、蛋白質以及脫落的黏膜上皮細胞所形成的牙菌斑不但是牙結石形成的核心，會引起牙周病，更是造成齲齒的禍首。

　　總之，正確刷牙習慣(起床、飯後及睡前，尤其是睡前)、正確刷牙方法(並輔之以牙膏、牙線)、加上少吃甜食、多咀嚼、定期看牙醫(約每半年洗一次牙)才是牙齒保健的不二法門。

參考文獻：

　　The measurement of dental caries activity(Colorimetric test for caries activity)‧微免實驗手冊(p62)。

　　盧俊泰(民80)‧牙周病的實問實答‧彰基院訊，8(3)，12-13。

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