X. TAVASZI VÉRTESKOZMA FESZTIVÁL
1998. április 25. - május 3.
5. Kolbászkiállítás és kóstolás, bajnokság és fesztivál:
- - hozzátok el kedvenc kolbászotokat, a legjobbat fesztiváldíjjal tüntetjuk ki;
- - kategóriák: száraz, lángolt, paraszt, sütő, főző…
- - témafelelős: Petyosz meg mindenki.
Tudat alatt már régen sejtettük, s azóta meg is bizonyosodtunk arról,
hogy a kolbász az emberiség legnagyobb találmányai közé tartozik.
Egy nemes alapanyagokból, nagy hozzáértéssel és műgonddal elkészített
füstölt szárazkolbász nem csupán gasztronómiai csoda, de méltán
nevezhetjük a természet és az emberiség remekművének is.
Ezek a hosszú, vékony, vagy rövid tömzsi húsrudacskák olyan eszmei
értéket képviselnek, amely mellett nem mehet el szótlanul egy igazi
fesztiválozó. Ezért kerül sor idén először erre a fesztivál pontra.
Célunk, hogy megismerjünk minél több és jobb kolbászt, beazonosítsuk
az ízeket és útmutatásra leljünk ebben a csodálatos világban, no és
persze a vásárcsarnokban is.
Hozzatok tehát minél több féle kolbászt, így biztos mindenki
megtalálja a saját ízlésének leginkább megfelelőt.