L'Office a pour fonction de veiller à ce que chaque ordre
assure la protection du public. Il suggère, lorsqu'il le juge opportun, la constitution
de nouveaux ordres, la fusion ou la dissolution des ordres existants ainsi que des
modifications aux lois les régissant. Il tente d'amener les ordres à se concerter afin
de trouver des solutions aux problèmes communs qu'ils rencontrent en raison notamment de
la connexité des activités exercées par leurs membres. Il fait des suggestions quant
aux mesures à prendre pour assurer aux professionnels la meilleure formation possible et,
enfin, il formule des recommandations concernant les règlements des ordres
professionnels.
Tout ordre professionnel se doit d'assurer la protection
du public, de contrôler l'exercice de la profession par ses membres (déontologie,
procédures d'arbitrage, fonds d'indemnisation, inspection professionnelle, etc.) et de
surveiller la compétence et l'intégrité de ses professionnels.
Le Code des professions du Québec distingue deux types
de professions: celle de pratique exclusive et celle de pratique réservée. La première
interdit à quiconque n'étant pas membres en règle de pratiquer la profession en
question (e.g., ingénieurs, médecins); la seconde permet à d'autres personnes de
pratiquer, mais seuls les membres ont le droit de porter le titre désigné par leur ordre
(e.g., traducteurs, urbanistes). Les professions à pratique exclusive ont de toute
évidence un titre réservé elles aussi.