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Tung Q Hua

董子字不董,四十而立危牆,五十而幾乎傾家盪產,六十而唔講等於無咗、七十而訓身敗退、九十七而回歸黃土,平生愛賭,喜以平頭裝示人,風水學上表示不倒董殺氣勁,可以大殺三方咁解o可惜命中註定,逢賭必輸,故有香城浪(敗家)子的別號,或終極庸材,常常口中唸唸有詞:(早期柏金遜症可能在他體內衍生)唸什麽好,那就最好,於是乎重好,.............
董子讀大童篇,曰:大盜之行也,天下圍攻,損賢瘀能,僱人不毒親其親,使老有所忠,幼有所痒,.......故財赤可滅也,敗家之道,吾亦為之@香江.
祖宗留下來的祠堂都可以拆了來重建更具價值的建築物,你話係唔係敗家仔先可以做到D咁嘅嘢尼吖o
哈哈!這是今天的董子論註:我董子以大盜形式而臨,故時常被天下人到處圍攻,於是我實行殘害忠良,分化人與人之間信任,使之互相猜忌,互相殘殺o且我用人唯親,重用我的舊下屬(公公)竊取高職,在教育制度上朝令夕改,以致幼子身心難以適應,如背部被蟻咬一樣咁痒,令他們不能專心學業,致令芸芸學子身心受害,很多適齡青年人變成雙失大童o
原文孔子大同篇:大道之行也,天下為公,選賢與能,故人不獨親其親,使老有所終,幼有所養,.........o多謝大家。徒弟曾子亦有其遺瘋!其友敢從以偷天换車聞名於細!
 

 

滿漢全席起興于清代,是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關于滿漢全席的最早記載。

滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色的巨型宴席。既有宮廷菜肴之特色,又有地方風味之精華,菜點精美,禮儀講究,形成了引人注目的獨特風格。滿漢全席原是官場中舉辦宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種,分三天吃完。滿漢全席取材廣泛,用料精細,山珍海味無所不包。烹飪技藝精湛,富有地方特色。突出滿族菜點特殊風味,燒烤、火鍋、涮鍋幾乎是不可缺少的菜點;同時又展示了漢族烹調的特色,扒、炸、炒、燉、燒等兼備,實乃中華菜系文化的瑰寶。

(一)蒙古親潘宴 (二)廷臣宴 (三)萬壽宴 (四)千叟宴 (五)九白宴 (六)節令宴

... 蒙古親潘宴 ...
此宴是清朝皇帝為招待與皇室聯姻的蒙古親族所設的御宴。一般設宴天正大光明殿,由滿族一、二品大臣坐陪。歷代皇帝均重視此宴,每年循例舉行。而受宴的蒙古親族更視此宴為大福,對皇帝在宴中所例賞的食物十分珍惜。《清稗類鈔*蒙人宴會之帶福還家》一文中說:"年班蒙古親王等入京,值頒賞食物,必之去,曰帶福還家。若無器皿,則以外褂兜之,平金繡蟒,往往湯汁所沾,淋灕盡,無所惜也
廷臣宴 ...
 廷臣宴於每年上元後一日即正月十六日舉行,是時由皇帝親點大學士,九卿中有功勛者參加,固興宴者榮殊。宴所設於奉三無私殿,宴時循宗室宴之禮。皆用高椅,賦詩飲酒,每歲循例舉行。蒙古王公等皆也參加。皇帝籍此施恩來攏絡屬臣,而同時又是廷臣們功祿的一種像徵形式。
... 壽宴 ...
 萬壽宴是清朝帝王的壽誕宴,也是內廷的大宴之一。后妃王公,文武百官,無不以進壽獻壽禮為榮。其間名食美饌不可勝數。如遇大壽,則慶典更為隆重盛大,系派專人專司。衣物首飾,裝潢陳設,樂舞宴飲一應俱全。光緒二十年十月初十日慈禧六十大壽,於光緒十八年就頒布上諭,壽日前月余,筵宴即已開始。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器,就達二萬九千一百七十余件。整個慶典耗費白銀近一千萬兩,在中國歷史上是空前的。
千叟宴 ...
 千叟宴始於康熙,盛於乾隆時期,是清宮中的規模最大,與宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴,玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首,固得宴名。乾隆五十年于乾清宮舉行千叟宴,與宴者三千人,即席用柏梁體選百聯句。嘉慶元年正月再舉千叟宴于寧壽宮皇極殿,與宴者三千五十六人,即席賦詩三壬余首。後人稱謂千叟宴是“恩隆禮洽,為萬古未有之舉”。
... 九白宴 ...
 九白宴始於康熙年間。康熙初定蒙古外薩克等四部落時,這些部落為表示投誠忠心,每年以九白為貢,即:白駱駝一匹、白馬八匹,以此為信。蒙古部落獻貢後,皇帝高御宴招待使臣,謂之九白宴。每年循例而行。後來道光皇帝曾為此作詩曰:"四偶銀花一玉駝,西羌歲獻帝京羅"。
... 節令宴 ...

 節令宴系指清宮內廷按固定的年節時令而設的筵宴。如:元日宴、元會宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重陽宴、冬至宴、除夕宴等,皆按節次定規,循例而行。滿族雖有其固有的食俗,但入主中原後,在滿漢文化的交融中和統治的需要下,大量接受了漢族的食俗。又由於宮廷的特殊地位,逐使食俗定規詳盡。其食風又與民俗和地區有著很大的聯系,故臘八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黃酒、重陽糕、乞巧餅、月餅等儀器在清宮中一應俱全。

Have been Donslave

第九名:醉蝦 故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到煆的鮮香,同時也可以嘗到酒的冽香,一舉兩得,不亦樂乎? 點:喝酒是我的最愛,真擔心那一天在醉的一踏糊塗時,被人像蝦一梯佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。                                           残忍度:★★

  第八名風干雞  做這種東西時,需要非常快的速度手法。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛,取臟,填調料入雞腔,縫上,掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必须還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰為壯觀。   評點:看古龍的小說中,與西間吹雪對决的人,往往一招過後,低頭一看自己胸口一個血洞正在流血,然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多,經過大師的折騰後,低頭一看,毛也没了,内臟也換了,才會明白過來:完了,中招了,可怕的是還不死。             残忍度:★★★

 第七名須鳳爪:非常考究的一道菜,龍須是活魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐蕓蕓眾生。 残忍度:★★★

  第六名活叫驢  你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鲜的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上肉。聽着役堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那隻驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃牠的肉,它會復生。遝有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後牠自然恢復。可是驢并没有這種本事呀?這種残忍的吃法,讓人想起,中國歷史上最殘忍的刑罰.......凌遲。       

 殘忍度:★★★

  第五名烤鴨擎  活鴨放在微熱的鐵板上,把塗上調料的鐵板加温。活鴨因為熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子却還活着,切下脚装盤上桌,鴨子做其它用。 評點:《封神演義》中好像就有“炮烙”兩手,漸聞其手掌焦臭,紂皇哈哈大笑。             残忍度:★★★★  

  第四名鐵板甲魚  將鮮活的甲魚放在有調料的凉湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升温後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體内。漸漸火越来越熱,看着鍋中甲魚痛苦的翻滚,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。 評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄牠死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣,讓人死得越慢越好。    残忍度:★★★★                                                 

 第三名燒驢肉  這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,厨師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺乘沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。                               残忍度:★★★★★

  第二名三吱兒   剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會"吱兒"的叫一聲,(這是第一吱儿)收到調料裏時,鼠又會"吱兒"一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一"吱兒"。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。   評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把残忍的食用生靈的過程,傅神的歸納在一起,不能不說是悲哀。                     残忍度:★★★★

  第一名猴頭 這裹說的猴頭絕不是食用猴頭菌,而是真正的猴腦。一個中問挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牵出,據說那是專們食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭髏從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小鎚輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較像一些的人,已經用湯匙升向紅白相間的猴腦,隨着桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。      評點:寫到這裹,手都在發軟,難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開髏,是多麼可怕

      

Beckman

  • 2000 年3月12日,晚上8時20分,石龍火車站發生了一件明哥和朋友隻揪事件,令麗明哥在事件中學會在問候人家娘親時怎樣包娘心水餃,曾經有過一種慶紅的憤怒,就創出了十款如來神掌的娘心水餃,一時無兩的黄餃子如萬佛朝宗般面世,在成都的黄水餃跟古月胡的三合泥有如白骨陰陽劍般橫掃成都小食界。
  • 螞蟻上樹:因彪哥的製衣廠與汕頭的合作伙伴有錢銀爭議,叫麗明哥上去調停彼此間的茅盾,豈料明哥慘被當地商人禁錮兼恐嚇,禁飲禁食三天,過着人資的生活,晚上睡狗籠,不時被人叫醒不准睡覺,迫彪哥拿錢來贖明哥,簡直是勒詐明哥在汕頭三天兩夜,慘被屈辱,心如刀割,就如螞蟻上樹
  • 明哥大魚頭火窩是黄魚頭的招牌菜,酸辣東陰公做湯底,用屯門青山灣一帶靚烏頭魚魚頭,加上元朗新鮮豆腐、芫茜和芥菜,普通而好味道,這是黃魚頭的特式,還有麗明魚腐,用一級鮫魚肉和鯪魚肉按比例混合,再沿同一方向打,加入豆腐再沿同一方向攪,新鮮而有營養,就是黃魚頭的良心魚腐。
  • 元朗四寶就是青山灣的鳥頭,流浮山的生蠔,天水圍的大頭魚和元朗舊墟的老婆餅o至於元朗六怪就是彩暉花園的東邪黃麗明,青磚圍的西毒黄傑哥,天頌苑的九陰白骨爪王淑德,中心圍村的中通伍運華,龍門居的北丐黃錦興及湖景村的南帝蘇成泉,各自各精彩o有射雕英雄傳人物出現的元朗,可謂地靈人傑,與四寶同為元朗的驕傲,多謝各位
  • 食物研究實驗室的香江六鬼,色香味俱全,:史建睛--人稱海鮮(Sea Food )鬼,廚藝是煨,明爐暗火煨人肉里脊,用义來刺穿凡人背脊,煨出來的肉,有血有汗,食相不討好,兼肉味充滿魚腥,是六鬼中最多夠魚。景辛里的技巧是燉,說話時常用娘腔的嘅字來講嘢,魁悟的身軀卻隱藏着女兒家的嬌嗲,最愛用東蔭官湯來炆鳳爪,是景辛里的鬼爪陰陽湯,鬼咁陰濕,難以揣測。騎喱女家雯的最愛是乾煸和學是非,將野生採摘得來的毒菇燒至最熱,再轉用中火炒,俾佢認為唔係自己友的人來試食,再研究人食後的反應,果然是一個好審慎的好心鬼。鄺氐姊妹花的葵花食譜、喜用油來燉動物器官,令女同志歡喜若狂,屏風後面的魔爪徐徐伸出,將自己變成不雄不雌的怪物,八成男性化的女人,竟然喜歡女人來,每晚都喜用紅油來燉牛鞭進補,令自己多餘的女性徵除掉,黑白無常式的訓練,使家屏成為堂堂正正的西方不敗或Herman,可以同男人爭一日的長短,牛鞭漢堡飽是她畢一生人的精力研製出來,想女變男的同志要試一試屏屏牛鞭漢堡,沒有效,不收錢,多謝各位。倩女幽魂和金枝慾孽式的混合板,加卡通人物講嘢的聲線,把梁金離枝扮得天真無邪、兼楚楚可憐,展示人前是一個美人胚胎,心裹卻有不可告人的殺機,以迷惑五鬼拍馬筒而自豪的元朗亨利伍世運華公子朝思冒想兼神暈顛倒,五世公子單思金離枝的美色成災已成事實,但亨利五世運華公子被這隻金枝慾孽弄得不似全人,慘變成喪屍;而離枝愛用petroleum ether來炆人造人,混合五香粉來炆中華好運鱘龍魚,據說可醫頭風,食咗你就知,好似元朗亨利五世咁,每天都有腦病,吃後迷迷糊糊咁,每逢黃昏時份就自動自覺地到金離枝辦事的門口等她出現,你話悲唔悲慘吖。還有外號叫易拉山羊的喪屍怪,慣用勁粗口來問候他人,令人睇見佢的後面,就驚咗佢前面,蝎屍底里式的屍叫,聞者傷心肝,聽者爆血管,爆;當然係佢嘅必殺技,用五香運華粉來醃山羊屍至少七七四十九日,再加史建晴的口水,用滚油爆熟用五香運華粉醃過山羊疆屍,配以花椒來燜,一款名叫湘西趕山羊屍窩出瀘,最好在月黑風高晚上,一邊打機一邊食,屍味濃郁,第2日上班必有喪屍效果,就是見人就咬o
  • 財正私鹹鹹想係大愚山開賭,唔通佢想私有化賭業來增加自己的正治本錢,做下一任突搜,不惜破壞自然環境來達到私利,鼓油田當然附和,以傷人治廣的方式來控制廣人,智慧低兼俗劣管治就是鹹鹹的本色,不要有任何期望這群傷人傷己的商人黨可以無私地貢獻香廣,簡直白天造夢,諸君!慢慢研究這班大話千王的口技,看看他們如何動聽地講點樣為我們服務,超澳門及趕葡京的大計。
  • 海洋公園
  • 矇董懵唔俾一個人死,他的驢材不知所措地把三百人送到慰安苑裹,經常好不離口的空驢,話要一步一步咁做事,他的家奴就互不協調犯錯,已至超過七年時間還在學習,叫我哋俾時間佢哋學哨,不如叫我哋俾五千年文化佢哋玩重好啦!經常假大空的首驢,說要為人民服務,要做香江人民的首驢。對了當驢就是公僕應有的態度,也是不務正業司的別稱,對不起驢子,把這樣史儈的奴才和你掛勾,但驢與奴是同音的,怎麽好呢!
  • GuangDong province has bursted  SARs during between late winter of 2002 and early spring of 2003.Civet cat(狸貓 ) has been  found  to be the real source of coronarvirus .Coronavirus leads  SARS  to other persons if the infected persons shot out their spit to air without making any protection from their mouth and nose during coughing or sneezing.Guangdong Chinese like to eat civet cat or other wild animals to intensify their body against the winter is coming.Barring other reasons or eviddence will be found,Guangdong should be the original place of SARs in the world during early spring 2003.