ĐỂ CHỐNG THÁNG NGÀY DỊCH VẬT !!!
Khi tôi viết Tháng Ngày Mắc
Dịch:
https://www.facebook.com/100001340627209/posts/2718291601558834/
có đoạn như vầy: (Khi không còn quan
tâm, không còn tha thiết
với những gì đã từng
.. thì tôi biết mình không sống mà chỉ "tồn tại ơ hờ" vậy thôi. Và đó
là điều đáng sợ nhất cho một bà già
một thân một mình nơi xứ người dưng, có bạn bè
đi nữa thì cũng vời
vợi
.. xa !!!)
Vậy mà mới đây
FB vừa nhắc lại "XIN MỜI THƯỞNG THỨC
BÁNH KHỌT":
https://www.facebook.com/100001340627209/posts/2726189767435684/
làm tôi như "mèo mù vớ
cá rán" bởi vì trong
thời kỳ đen tối nhất, chả lẽ mình a tòng với bóng tối, ngồi đó than thở, rên rỉ, tỉ tê, xìu lơ
cán cuốc !!! Tôi bèn viết
vội lời mời đến thầy cô, anh chị em
và các bạn
bàn về chủ đề
"SINH TỬ: ăn để
sống, ăn để khỏe, ăn để tăng sức đề kháng của cơ thể, ăn để lên tinh thần phấn chấn yêu đời, ăn để chống tháng ngày "dịch vật" !!!
"Mời quí vị
đầu bếp Rạch Giá cho ý kiến ý dán về bánh
khọt cái coi, hổng lẽ để 2 phó nhòm Phan
Phan và Khánh
Nga ra tay
dữ dằn nào là trái
tim xôi nở
hoa, nào là canh bún,
nào là bún
bò Huế .. mình ên vậy BICHTHUY
TRAN, KIM OANH PHUNG, TRÚC LAN KTP, thầy cô NHUT PHAM CONG & ĐƯỜNG NĂM, sư phọ nữ công gia
chánh NHƯ
VIỆT LƯU ??? Mình phải làm món gì hấp
dẫn chớ hổng lẽ để virus Corona nó xơi tái hết
món ngon vật lạ của con người sao ???"
Và các bạn Trúc
Lan KTP, Bích Thuỷ, thầy Phạm Công Nhựt cùng Lưu Như Việt hưởng ứng nhiệt tình, làm tâm
hồn ăn uống của Phạm Hồng Trần chợt tưng bừng vươn vai .. "bê" (cữ
tiếng chôm) !!!
Tôi đã lén mò
vào bếp nhà TRẦN TƯỜNG
THỤY tuốt bên Úc bê
những tô bún cá Kiên
Giang, bún riêu, bún đậu
hũ mắm tôm (của Bắc Kỳ), canh chua cá
kho, lẩu, thịt kho dưa giá, phở,
bánh tầm bì xíu mại,
bánh canh ngọt mặn, bê luôn cả
lời còm đơn giản mà rưng rưng
suốt từ đó đến giờ [.. Hồi nhỏ ăn bánh canh mặn
xong thì bao giờ cũng
xơi thêm chén ngọt. Sao gánh hàng rong
nào cũng ngon đến vậy !]
.. Còn nhiều lắm ..
nhưng bê nhiều quá sợ ông
chủ nhà Tuấn Nguyễn (làm Phú Lít)
thức giấc bắt còng tay bỏ bót
hông biết bao lâu thì
tàn đời bông bụp .. lão, nên xì
tốp chuồn êm. Rất rất
bất ngờ vì ít thấy
các món mặn
của riêng Rạch Giá, của người Việt mình mà Trần Tường
Thụy cũng rành, cứ tưởng người
luôn gieo chút ngọt ngào chỉ nghề các loại bánh Âu Tây.
https://www.facebook.com/hongtran.pham/posts/1677519925636012
Bây giờ, xin mời tất cả chúng ta thưởng thức những phẩm vật VN đến từ con người VN với trái tim và
niềm thương
nỗi nhớ quê xưa mãi
mãi không rời [tuy chỉ là một
vài món quà
vặt hoặc những món ăn hết sức bình thường ngày xửa ngày xưa].
Nhân tiện đây, xin mời quí
vị nào sinh tháng 03 cùng
thưởng thức
các món của
đầu bếp FB
và của Internet để gọi là TIỆC CHÚC MỪNG SINH NHẬT nhé. Bon Appetit !!!!!!!!!
(06/03/2020)
